Irony Cabernet sauvignon

De smaaksensatie
Rijpe Cabernet, breed, pruimen, zwarte bessen, lichte kruidigheid, tannine, stevige finale. Ceder, rode kers, aantrekkelijke lengte en stevigheid, mooi sappig en open, kracht, klassiek, lengte, mooi in balans. Voor de Cabernet wordt gebruik gemaakt van mooie rijpe druiven, uit de beste herkomstgebieden van Californië. Ze kunnen afkomstig zijn uit Napa Valley, maar in andere jaargangen worden druiven gebruikt uit meerdere wijngebieden van de North Coast, het gebied ten noorden van San Francisco. In combinatie met een rijping op een mix van Amerikaans en Frans eiken zorgt dat voor een krachtige Cabernet, met veel fruit en mooi ondersteunend hout.

Belangrijke kenmerken van deze wijn
Soort druif: Cabernet sauvignon

Gelegenheid voor deze wijn
BBQ en/of rood vlees.

Herkomst van Irony Cabernet sauvignon
De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ‘’American Winery of the Year’’ in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, waar Irony er één van is. Irony heeft als focus de productie van bijzondere wijnen uit bekende Californische wijnstreken, in zeer kleine hoeveelheden en met een hoge kwaliteit. Vandaar ook de naam ‘Small lot Reserve’. Wijnen die de top zijn van wat de familie maakt, eerlijk, expressief en benaderbaar. In alle opzichten bijzondere wijnen.

• Naam:Irony Cabernet sauvignon
• Jaar:2017
• Soort wijn:Rood
• Druivensoort:Cabernet Sauvignon
• Smaak:Krachtig intens
• Land:Verenigde Staten
• Gebied:Napa Valley
• Wijnhuis:Irony
• Inhoud:0,75 liter
• Prijs:€ 19.95
• Ean:1220000070660