Weingut Heinrich zweigelt

Absoluut ambacht

Weingut Heinrich zweigelt gedijt bijzonder goed op de lichtere bodemtypes van de Neusiedlersee. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en in de wijngaard al streng geselecteerd. Bij aankomst in de wijnkelder volgt een tweede selectie. En in de kelder werkt men net zo ambachtelijk. Gebruik van zwaartekracht in plaats van pompen, extra inweking, malolactische gisting, en rijping in 2 jaar oude barriques. Dat maakt deze Zweigelt tot een lekkere expressieve wijn. Zwarte bessen en rijpe kersen. Fluweelzacht. Een lange en soepele afdronk.