toon de blokken hulp

Mus MAI Verdejo Old Vines

Onze prijs:

20,95

Mus MAI Verdejo Old Vines is een bijzondere wijn van de Verdejo druif. Miquel Arroyo gebruikt voor deze wijn zijn beste druiven van de hoger gelegen wijngaarden. Opbrengsten zijn laag en de wijn krijgt een houtopvoeding van 8-9 maanden op nieuw eikenhouten vaten.

Smaakomschrijving:
Citroengele kleur met fijne groene schakeringen. Rijke neus met veel rijpe steenvruchten en exotisch fruit begeleidt door frisse, minerale tonen en een vleugje geroosterd hout. Vol en zacht mondgevoel. Ook in de smaak blijft hij veelvuldig het de papillen bespelen. Lange en aangename afdronk waarbij het heerlijk evenwicht tussen fruit en hout direct opvalt.

Lekker bij:
Gerijpte kazen, charcuterie, risotto, gevogelte (wild) en ander wit vlees.

Klimaat:
Uitgesproken landklimaat dat zeer afhankelijk is van de neerslag gedurende het jaar. Meeste neerslag valt vooral in de tussenseizoenen. Door de vrij grote hoogte kunnen de temperaturen ook sterk dalen, zelfs tot beneden het vriespunt. De jaren met een regelmatige neerslag het hele jaar door zijn meestal de beste.

Ondergrond:
Vrij hoog gelegen wijngaarden op 850m hoogte. Enorm arme zanderige gronden bedekt met een laag keien. (De gronden zijn hier zo arm dat zelfs Phyloxera hier amper kon doorbreken zodat veel druivenlaars hier nog op hun originele stokken staan)

Vinificatie:
100% Verdejo. Hand geplukt. De wijn wordt zacht geperst en ondergaat een fermentatie onder gecontroleerde lage temperatuur. Daarna rust hij verder op zijn lie met regelmatige batonnage gedurende 4 maand. Rijping op Franse houten vaten gedurende 6-8 maand. MUS staat voor het populairste kaartspel van Spanje MAI zijn de initialen van de wijnmaker en eigenaar. Deze wijn beschouwd hij dus zo’n beetje als zijn handtekening.

Kenmerken

  • Naam:Mus MAI Verdejo Old Vines
  • Jaar:2017
  • Soort wijn:Wit
  • Druivensoort:Verdejo
  • Smaak:Krachtig intens
  • Land:Spanje
  • Gebied:Rueda
  • Wijnhuis:Miquel Arroyo
  • Inhoud:0,75 liter
  • Prijs:€ 20.95
Categorie:

Beste klant,

We willen jullie laten weten dat Wijnhuis Ten Bilt de komende tijd geopend is. Mochten jullie vanwege het coronavirus de deur niet uit kunnen of willen kunt u uw bestelling doorgeven via info@besteljewijn.nl, we bezorgen de komende periode voorlopig tot en met 30 juni gratis in de regio Haarlem/Velsen vanaf 6 flessen. Bestellen via de webshop kan natuurlijk ook.

Hartelijke groet,
Team Wijnhuis Ten Bilt/ Besteljewijn.nl