Domaine Saint Felix Blanc Cuvée Pierre Martin

Domaine Saint Felix Blanc Cuvée Pierre Martin

De smaaksensatie
Verfrissende, levendige, aromatische (citrusfruit), mondvullende witte wijn met een hint van ziltige mineraliteit en een hoog ‘yammieyammie’-gehalte.

Belangrijke kenmerken van deze wijn
Soort druif: Sauvignon Blanc, Vermentino

Gelegenheid voor deze wijn
Op de boot, in de tuin, op het terras of bij een lichte lunch.
Voor de avonturiers probeer hem eens bij Sushi, loempia’s of dim sum.

Herkomst van Domaine Saint Felix Blanc Cuvée Pierre Martin 
De Languedoc is het grootste wijnbouwgebied van Frankrijk. In de jaren 70 van de vorige eeuw werd hier veel wijn gemaakt van matig karakter, met name voor de Franse markt. Met de sterke afname van de afzet in Frankrijk moest de regio zichzelf opnieuw uitvinden, en dat deed ze! Nu wordt er veel wijn van prima tot hoog niveau gemaakt, op moderne wijze en met moderne inzichten.
De regio strekt zich uit langs de Middellandse Zeekust van Frankrijk, grofweg tussen Montpellier en de Spaanse grens. Vrijwel nergens liggen de wijngaarden dieper dan 50 km het binnenland in.