Brazin Old Vine Zinfandel

Brazin Old Vine Zinfandel

De smaaksensatie
Heel rijp en krachtig, intens, leer en tabak, pruimen en vijgen, vanille, zacht en verleidelijk, rijp fruit, krentjes en stevigheid, mooi afgerond, kaneel en verleiding. De wijn rijpt ongeveer een jaar op vaten van Frans en Amerikaans eiken.

Belangrijke kenmerken van deze wijn
Soort druif: Zinfandel

Gelegenheid voor deze wijn
BBQ! En verder is deze wijn rotsvast bij stevige maaltijden.

Herkomst van Brazin Zinfandel
Lodi is dé streek voor zinfandel. Het mediterrane klimaat en de zanderige ondergrond zorgen voor ideale omstandigheden voor deze typisch Californische druif. De stokken wortelen diep, en halen daar hun voedingsstoffen vandaan. Door de instroom van koele lucht treed er in de loop van de dag een flinke afkoeling op in Lodi, en dat bevordert de aroma-ontwikkeling van de Zinfandel. De druiven zijn afkomstig van oude Zinfandel-stokken, aangeplant 35 tot maar liefst 80 jaar geleden. Deze unieke combinatie van klimaat, bodem en oude stokken zorgt voor kleine druifjes, die een wijn opleveren met grote intensiteit en complexiteit.