Callejón Del Crimen – Relatos Del Callejón Malbec

Smaaksensatie

Het combineert aroma’s van pruimen en bramen met tonen van kaneel, zwarte peper en lavendel. Dit is een complexe wijn, met een goede structuur en zachte, rijpe tannines. Hij is evenwichtig, met een aanhoudende afdronk met geroosterde smaken. Alle druiven zijn met de hand geplukt en de wijn heeft 8 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Over Callejón Del Crimen

De wijntraditie van de familie Fernández Núñez gaat terug tot het begin van de 20e eeuw, toen in 1910 de Galicische immigranten Serafín Fernández en María Núñez naar Argentinië vertrokken op zoek naar werk.

Deze twee Spanjaarden droegen hun expertise bij als dagloners bij aan het planten, snoeien en oogsten van druiven, totdat ze zich in 1919 in Mendoza vestigden. Daar, in de uitlopers van de Andes, aan de grens met Chili, was er behoefte aan arbeidskrachten op de vrij toegankelijke openbare gronden.

De locatie was de Uco-vallei, waar de eerste wijnstokken werden geplant, waarmee Vinos de LA LUZ ontstond en waar onze Argentijnse wijnmakerij zich nu bevindt.

Onze Argentijnse wijnmakerij staat nu onder de technische leiding van wijnmaker Pablo Navarrete.