Cascina Adelaide Langhe Nebbiolo

Cascina Adelaide Langhe Nebbiolo

Cascina Adelaide Langhe Nebbiolo. Een rode wijn uit het Barolo gebied van Nebbiolo druiven.
De druiven worden laat geplukt, de wijn heeft twee jaar op houten vaten gerijpt.
Wijn van jonge stokken uit het Barolo gebied, als de wijnstokken wat ouder zijn worden ze gebruikt om de Barolo te maken.

De smaaksensatie

Door de late pluk en de houtrijping is de wijn meteen uit de fles al heel toegankelijk voor de Nebbiolo druif, welke in de jeugd vaak wat streng kan zijn. Dunne tannines, donkerrood van kleur. Elegante bessen met aardse tonen.

Belangrijke kenmerken van deze wijn

Wijnjaar: 2021
Soort druif: 100% Nebbiolo

Gelegenheid voor deze wijn

Past prima bij, Entrecote minute, veldsla en gebakken portobello’s.
Wat dacht u van Parelhoen met wat spekjes en truffel. doorploeteren dus…

Herkomst van de Cascina Adelaide Langhe Nebbiolo

Uit het hart van Piemonte komt Cascina Adelaide met een zeer aantrekkelijke Nebbiolo wijn van eigen grond.
De wijn is direct drinkbaar maar kan tevens mooi ouderen in de kelder.

www.cascinaadelaide.com