3 Passo bianco

De smaaksensatie
Een fraaie combinatie van Chardonnay en Fiano. In de geur tonen van geroosterde noten, rijp steenfruit, honing en weidebloemen.

De belangrijke kenmerken van deze wijn
Druivensoorten: Chardonnay en Fiano
Jaargang: 2023

Gelegenheid voor deze wijn
Prima borrelwijn . Combineert prachtig met zachtere kazen, maar zelfs bij een voorgerecht met vettere vis (zalm, makreel) past deze perfect. Ook proberen: bij Vitello Tonato!

Herkomst van Cielo e Terra

Groot familiebedrijf met eigen wijngaarden maar ook met samenwerkende telers van druiven. Veel diversiteit in stijl van wijnen die afkomstig zijn uit vele regio’s.
De band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo in 1908, specifiek op het Casa Defra landgoed, rond de bescheiden Cielo familie wijngaard.