Pazo de Nubori

Pazo de Nubori is een witte wijn uit O Rosal in Rias Baixas aan de Atlantische kust.
De wijn wordt gemaakt van de Albarinho druif, de wijn heeft geen houtrijping ondergaan en ‘rijpt’ 3 maanden sur lie.

Smaakomschrijving:
In de geur van deze witte wijn ruik je witte bloemen, exotisch fruit, wat citrusfruit en een mooie mineraliteit.
De smaak is mooi fris en mineralig, met heerlijk geel fruit. De wijn heeft een lange frisse afdronk met een fijn bittertje.

Heerlijk bij Paella, Schaal en Schelpdieren en andere visgerechten.

Pazo de Nubori is een wijn die gemaakt wordt door Bodegas Nubori gesitueerd in Laguardia in het Riojagebied.
Naast deze wijn maken ze prachtige rode wijnen in een verscheidenheid van stijlen.
Bodegas Nubori is een relatief jong bedrijf waar gebruik wordt gemaakt van de tradities in Rioja maar ook van de laatste technieken.