show blocks helper

Bellingham The Bernard Series Small Barrel SMV

Onze prijs:

20,95

Bellingham The Bernard Series Small Barrel SMV doet denken aan het ruige Franse Zuiden, maar dan uit Zuid-Afrika. Aards, met koffie, leer, kruiden, tabak, laurier. De smaak is stevig, krachtig, maar heeft ook sap en zuren, met chocolade, rozemarijn; lekker stevig en karaktervol.
The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort ‘tovenaar’, omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. In de naar hem vernoemde serie worden veel Rhônedruiven gebruikt, omdat die hier perfect gedijen. Dit is zefls een combinatie van drie van deze druiven, aangeduid met de afkorting SMV: syrah, mourvèdre en viognier. Een beetje wit dus ook, zoals ook wel gebeurt bij de syrah van Hermitige en Côte-Rôtie. Dit rondt deze machtige en stoere wijn heerlijk af, geholpen door een rijping op ‘small barrels’, kleine vaten.
Wijn/Spijs: Gegrilde lamskoteletten, pittige worstjes van de grill, entrecote, gerijpte harde kazen.


Jaar: 2017

SKU: 6001506904704 Categorie: