Moulis-en-Médoc Moulis-en-Médoc is een Bordeaux-appellatie die bekendstaat om zijn hoogwaardige...
Chateau Poujeaux Moulis en Médoc 2019
Moulis-en-Médoc Moulis-en-Médoc is een Bordeaux-appellatie die bekendstaat om zijn hoogwaardige rode wijnen, geproduceerd in het hart van het Médoc, rondom het dorp Moulis. Het wijngebied strekt zich uit over 610 hectare en heeft een gematigd klimaat, ideaal voor druiven zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, die gedijen op de rijke klei-kalkbodems met kiezelhoudende lagen.
Moulis is beroemd om zijn prestigieuze cru’s zoals Château Chasse-Spleen en Château Poujeaux, die wereldwijd bekend zijn en bijdragen aan de appellatie’s reputatie. De wijnen uit Moulis zijn complex en rijk, met aroma’s van rode vruchten, specerijen, vanille en een vleugje koffie. Hun stevige structuur en zachte tannines zorgen voor een uitstekend bewaarpotentieel, waardoor ze perfect passen bij gerechten zoals rood vlees en wild.
Kortom, Moulis-en-Médoc biedt wijnen die niet alleen een genot zijn om te drinken, maar ook de tand des tijds kunnen doorstaan, waardoor ze zowel nu als in de toekomst gewaardeerd worden.
Wijn Poujeaux 2019 is rank-paars, fris en klassiek in de neus, met wat zwoele lijnen erdoorheen. In de mond heel mooi rijp, paars fruit, en daarbij veel frisheid. Opvallend is de gave structuur, die ook aan dit jaar weer een lang leven zal geven. Omdat je niet iedere dag een fles van 50 of 100 euro wil openmaken maar wél iets goeds wil drinken is dit een wijn om kistgewijs de kelder in te laten zakken. De wijn heeft veel spanning, mooi intens zonder enige zwaarte.
Chateau Poujeaux Het Château Poujeaux, gelegen in de appellatie Moulis, profiteert van een uitzonderlijke terroir, bestaande uit kiezels en stenen, wat bijdraagt aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit. Met 72 hectare wijngaarden is het een van de grootste crus in de appellatie. Sinds 2007 wordt het eigendom geleid door Philippe Cuvelier, ook eigenaar van Clos Fourtet, en de wijnmaking wordt verzorgd door Stéphane Derenoncourt, die bekend staat om zijn expertise, samen met Christophe Labenne, de kleinzoon van de voormalige eigenaren.
De wijn wordt deels (50%) gerijpt in nieuwe eiken vaten, wat zorgt voor een mooie structuur terwijl de expressie van het fruit behouden blijft. De stijl van Château Poujeaux staat bekend om zijn uitstekende bewaarpotentieel, met wijnen die zelfs na 20 jaar nog steeds smakelijk, evenwichtig en vol levendige fruittonen blijven. Het is een cru dat zeer aanbevolen wordt, vooral vanwege zijn vermogen om in de tijd te verouderen en te verfijnen, terwijl het een mooie frisheid behoudt.