show blocks helper

Pago del Vicario Petit Verdot rosado

sale

Onze prijs:

10,95 8,95

Pago del Vicario Petit Verdot Rosado is een verrassende wijn gemaakt door de jonge Spaanse wijnmaakster Susana López Mendiondo. Ze streeft ernaar om opvallende, ongebruikelijke kwaliteitswijnen te maken. Daar is ze met deze Rosado prima in geslaagd. De keuze voor de Petit Verdot druif is al opmerkelijk. Meestal wordt die gebruikt om Bordeaux wat meer kleur te geven. Zelden zie je een fles van enkel Petit Verdot. Susana heeft de schilletjes kort in het koude sap laten weken, maar dan weer net iets langer dan de gemiddelde rosé. Daardoor is het een donkere, bijna rode wijn. Met een intense smaak van viooltjes, aardbei en framboos. Ongewoon krachtig, want van vijftien procentjes alcohol is Susana niet vies. En lekker bovendien; ook niet onbelangrijk! Pago del Vicario is een zeer modern, innovatief Spaans wijnhuis. Haar wijngaarden liggen op 600 meter hoogte in het midden van het land, op de glooiende hellingen aan de voet van de bergen van Toledo. Pago del Vicario maakt uiterst moderne wijnen, ongewoon, gewaagd en altijd gebotteld in fraai vormgegeven flessen.Pago del Vicario is meer dan een wijnhuis. Het is een 'wijncomplex', met 130 hectare wijngaarden, een hotel en een restaurant. Opgericht door twee ondernemende broers, Antonio en Ignacio Barco, in 2000. Pago del Vicario biedt een volledige culinaire ervaring.Maar wij in Nederland zijn meer geïnteresseerd in de wijn. Die wordt gemaakt door Susana López Mendiondo. Niet de eerste de beste. Afgestudeerd als landbouwkundige met een specialisatie in wijn. Actief als wijnconsultant voor een groot aantal Spaanse bodega's en eerder wijnmaker bij het zeer prestigieuze Bodegas Mas Gil in Calonge, waar ze samenwerkte met Peter Sisseck, die weer beroemd is geworden met zijn Ribera del Duero Pingus wijnen.  


Jaar: 2017

SKU: 8437013840279 Categorie: