La Chablisienne 1er Cru Montmains 2019 Magnum(1,5 ltr)

La Chablisienne 1er Cru Montmains 2019

De wijn
De 2019 Montmains van La Chablisienne is een elegante uitdrukking van Chardonnay. Deze wijn opent met verfijnde aroma’s van groene appel, witte perzik en bloesem, subtiel omlijst door mineraliteit en een vleugje natte steen. In de mond balanceert hij prachtig tussen een levendige zuurgraad, sappig fruit en een frisse, ziltige mineraliteit die de unieke bodem weerspiegelt. De afdronk is lang, strak en uitnodigend, met een zachte hint van amandel en een delicate frisheid.

Premier Cru Montmains
Montmains is een van de meest gewaardeerde premiers crus in Chablis, gelegen op kalkrijke bodems die zorgen voor een uitgesproken mineraliteit en complexiteit. Deze ligging geeft de wijnen een robuuste structuur, die dankzij de frisse zuurgraad toch een verfijnde elegantie behoudt. Bij La Chablisienne krijgt deze wijngaard alle aandacht, waardoor de karakteristieke stijl van Montmains schitterend tot uiting komt. De 2019-editie oogstte lof met scores van 93 punten van Robert Parker en 92 punten van Wine Spectator, en heeft een bewaarpotentieel tot circa 2032.

Ratings
De 2019-editie kreeg veel lof:

• Robert Parker waardeerde hem met 93 punten,

• Wine Spectator gaf 92 punten,

• Decanter prees de wijn als een prachtig voorbeeld van klassieke Chablis.

Met een bewaarpotentieel tot circa 2032 combineert deze wijn frisheid en complexiteit op sublieme wijze.

Geschiedenis en nalatenschap
La Chablisienne werd in 1923 opgericht als coöperatie om het terroir en de tradities van Chablis te beschermen. Inmiddels is het huis uitgegroeid tot een toonaangevende producent die de authentieke stijl van Chablis wereldwijd uitdraagt. Met respect voor eeuwenoude wijntradities werkt La Chablisienne nauw samen met lokale wijnboeren om wijnen te creëren die de mineraliteit en frisheid van het terroir perfect tot uiting brengen. Het domein staat symbool voor vakmanschap, samenwerking en de zuivere expressie van Chardonnay uit deze unieke regio.

La Chablisienne
In het schilderachtige noorden van Bourgogne, waar een zachte bries over de wijngaarden strijkt en het kalkrijke terroir zijn karakteristieke stempel drukt, ligt La Chablisienne. Dit domein belichaamt de essentie van Chablis: een harmonieuze samensmelting van puurheid, elegantie en mineraliteit. Al bijna een eeuw staat La Chablisienne garant voor wijnen die met passie, traditie en toewijding worden gemaakt — wijnen die de ziel van deze legendarische regio in elke fles vangen.