Chateau Lynch-Moussas 5e Grand Cru Classé en 1855 2016

Chateau Lynch-Moussas 5e Grand Cru Classé en 1855 2016

Het jaar 2016
Het jaar 2016 kende een relatief warme en droge winter gevolgd door een koele en uitzonderlijk regenachtige lente. Gezien de hete zomer zou de regen uit het voorjaar later een zegen blijken, aangezien de verzadigde bodem voor voldoende voeding wist te zorgen en de druiven zo een optimale rijpheid konden bereiken. Door deze omstandigheden hebben Bordeaux-wijnen uit 2016 een bijzonder bewaarpotentieel.

Wijn
De Château Lynch-Moussas is Diep granaatpaars gekleurd, de 2016 Lynch Moussas springt uit het glas met levendige rode en zwarte bessengeuren, gevolgd door gebakken bramen, chocoladedoos en kamfer hints en een vleugje gerookt vlees. Medium-bodied, de smaak zit boordevol gespierd, rijp zwart fruit, ondersteund door stevige, korrelige tannines en net genoeg frisheid, met een lange en hartige afdronk.

Chateau Lynch-Moussas
Gerangschikt als een Pauillac Grand Cru Classé in de classificatie van 1855, werd Château Lynch-Moussas in 1919 overgenomen door Jean Castéja en is het al een eeuw een van de juwelen van de familie-eigendommen. Doorgegeven aan zijn zoon Émile, en vervolgens door hem aan zijn dochter Chantal en zijn zoon Philippe, heeft het landgoed geprofiteerd van de aandacht van elke generatie van de familie Castéja, die deze Grand Cru d’ heeft verzorgd, ontwikkeld, gemoderniseerd en verbeterd. Uitmuntendheid. De wijngaard van Château Lynch-Moussas strekt zich uit over 62 hectare in de appellations Pauillac en Haut-Médoc. Het bestaat uit 75% Cabernet Sauvignon en 25% Merlot en is gedurende 100 jaar met nauwgezette zorg gekoesterd, waardoor het vandaag de dag op het hoogste niveau kan presteren naast de grootste Pauillac-groei.