Tobella Salt del Llop

Tobella Salt del Llop
Tobella Salt del Llop is de kennismaking met een klassieke rode wijn uit Priorat gemaakt van Grenache en Carignan aangevuld met wat Cabernet Sauvignon.
De wijn heeft een robijnrode kleur met aroma’s van rood fruit en kruidige tonen (zwarte peper). De smaak is krachtig met een goede structuur en fruitige smaak.
De afdronk is lang dankzij de natuurlijke mineraliteit.

Belangrijke kenmerken van deze wijn:
Druivensoorten: 57% Grenache, 30% Carignan en 13% Cabernet Sauvignon
Oogstjaar: 2021
Biologisch

Gelegenheid voor deze wijn:
Gegrild vlees, stoofpotten, wild.

Finca Tobella:
Finca Tobella is in 2003 opgericht door John Lipscomb and Nuria Tobella en ligt in en rondom Gratallops in Priorat.Het domein is 20 hectare groot en heeft percelen met zeer oude wijnstokken van bijna honderd jaar oud (Grenache en Carignan) geplant op terrassen. De wijngaarden liggen op 350 meter hoogte op verschillende plaatsen met een diversiteit aan terroir.