Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz

Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz

De smaaksensatie

Wirra Wirra Scrubby Rise Red is helder paarsig rood van kleur met een expressieve geur die je tegemoet tintelt, verleidelijk donker cassisfruit, mint en eucalyptus en een beetje hout. Heerlijk sappig, pittig aanzet, bakken cassisfruit, met frisse zuren, mint, kruidigheid, specerijen, pittige tannines, medium body, bijna elegante wijn maar dan wel met bite en ruggegraat. Ménage a trois, three is more fun zoals ze Down Under zeggen. Drie druiven dus. Alles past in elkaar, de kruidigheid van de shiraz, de donkere bessen van de cabernet sauvignon en de typerende pittigheid van de petit verdot. Lange afdronk, chocola, hout, drop, vanille en frisse zuren en fijne bitters. Speels in de mond. Niet bewaren (kan wel) maar lekker drinken, liefst met vrienden en lekker eten.

Belangrijke kenmerken van deze wijn
Wijnjaar: 2021
Soort druif: Shiraz

Gelegenheid voor deze wijn

Rosbief, ossenhaas of ander groot rood rundvlees

Herkomst van Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz

Uitzonderlijke prijs-kwaliteit verhouding

Klein, maar beroemd domein. Een boutique winery van formaat. Hun prestigewijn,The Angelus, moest op last van Château l’Angelus in Bordeaux haar naam wijzigen in Dead Ringer. Dit bedrijf wordt de laatste jaren steevast genoemd in de top van Australië en ontvangt de ene medaille na de andere. Nu komen ook de kleinschalig geproduceerde wijnen naar Nederland met een uitzonderlijke prijs-kwaliteit verhouding. De Catapult bijvoorbeeld, The 12th Man of wat te denken van de briljante, zacht roze Muscat? Wedden dat u zoiets nog niet eerder hebt geproefd!