Marcel Deiss Engelgarten

Marcel Deiss Engelgarten

De smaaksensatie

Marcel Deiss Engelgarten is een biodynamische wijn gemaakt van Riesling, Pinot gris, Pinot beurot, Muscat en Pinot noir. Deze goudgele wijn heeft een geur met peer en sinaasappelschil en daarnaast zeer mineraal (kiezel die droogt in de zon). In de mond een zachte aanzet gevolgd door een strakker mondgevoel door de zure en de enorme mineraliteit.  De wijn heeft een zeer lange, minerale afdronk. Prachtige, zeer minerale wijn van een groot wijnmaker.

Belangrijke kenmerken van deze wijn
Soort druif: Riesling, Pinot gris, Pinot beurot, Muscat en Pinot noir

Gelegenheid voor deze wijn

Tegenhanger bij vette vis met botersaus. Uitstekend bij ganzelever.

Herkomst van Marcel Deiss Engelgarten

Een grintbak geeft niet altijd een positieve connotatie, in Bergheim, met terroir vol met kiezels krijg je rijpheid én mineraliteit.