Pazo Vedoira Albarino

Pazo Vedoira Albarino
Pazo Vedoira Albarino is een witte wijn gemaakt van de albarino  druif uit Rias Baixas,de wijngaarden zijn 10 tot 40 jaar oud.
De wijn heeft een lichte kleur met groene zweem en een geur van groen fruit, een hint van bloemen en mineraliteit.
De smaak is complex fris met mooie mineraliteit, een goede structuur en een lange afdronk.

Belangrijke kenmerken van deze wijn:
Druivensoort: Albarino
Oogstjaar: 2023

Gelegenheid voor deze wijn:
Schaal en schelpdieren en pure visgerechten.

Pazo Vedoira
Is een familiebedrijf in de buurt van Santiago de Compostela aan de oevers van de rivier de Ulla.
Het verhaal van Vedoiras de oude heksen stamt uit de Middeleeuwen toen er een  magisch drankje werd gemaakt van de Camelia bloem.
Tegenwoordig groeit de prachtige bloem nog steeds tussen de wijnranken.