Wittmann Morstein GG 2022 Riesling

Wittmann Morstein GG 2022 Riesling

Morstein
Morstein is een prestigieuze wijngaard in de Rheinhessen-regio van Duitsland, bekend om zijn hoogwaardige wijnen, met name Riesling. De wijngaard ligt op steile, rotsachtige hellingen van kalksteen en leem, wat bijdraagt aan de bijzondere mineraliteit en complexiteit van de wijnen. Het klimaat in deze regio is gematigd en profiteert van de nabijheid van de Rijn, wat zorgt voor een langere rijping van de druiven en een goede balans tussen zuurgraad en rijpheid.

Het Grosses Gewächs (GG)-label duidt op de hoogste kwaliteitsklasse in de Duitse wijnclassificatie en is van toepassing op wijnen uit de beste wijngaarden, die voldoen aan strenge regels wat betreft druivenselectie, opbrengstbeperkingen en rijpingsomstandigheden. De Morstein GG Riesling 2022 komt uit een van de beste percelen van de wijngaard, waar de druiven optimaal kunnen rijpen dankzij het terroir en het microklimaat.

Wijn
De Morstein GG 2022 Riesling heeft een heldere, gouden kleur en biedt een complexe neus met aroma’s van rijpe citrusvruchten, perzik en een subtiele minerale toets van kalksteen en wetsteen. Er zijn ook florale hints van kamille en een vleugje honing, wat de wijn extra diepte geeft.

In de mond is de wijn krachtig en verfijnd, met een volle textuur die de karakteristieke levendige zuurgraad van Riesling perfect in balans houdt. De smaken van rijp fruit, citrus en een vleugje kruiden worden ondersteund door de minerale ondertonen die typisch zijn voor het terroir van Morstein. De afdronk is lang, elegant en heeft een frisse, salpeterachtige mineraliteit die uitnodigt om de wijn verder te verkennen.

Weingut Wittmann
Weingut Wittmann is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in de regio Rheinhessen, bekend om zijn focus op het maken van biodynamische wijnen van topkwaliteit. Het familiebedrijf wordt geleid door Stefan Wittmann, die bekend staat om zijn innovatieve benadering van wijnmaken en zijn sterke toewijding aan de natuur en duurzaamheid. Wittmann gebruikt biologische en biodynamische methoden in de wijngaard, waarbij de nadruk ligt op een zorgvuldige druiventeelt en respect voor het terroir.

Het wijnhuis is beroemd om zijn Riesling-wijnen, die vaak worden geprezen om hun finesse, diepte en complexiteit. De wijnen van Wittmann tonen altijd een levendige zuurgraad en een minerale scherpte die typerend is voor het terroir van Rheinhessen. De Morstein GG 2022 Riesling is een perfect voorbeeld van de filosofie van het huis, met zijn rijke aroma’s, elegante structuur en indrukwekkende verouderingspotentieel.